Blog

Kuliner (22)

Manfaat CEREAL Drink KITA KITE Jakarta

Banyak sekali manfaat cereal drink atau minuman sereal untuk kesehatan tubuh kita. Maka itu minuman cereal baik diminum setiap saat. Untuk kalian pencinta minuman sereal baik sekali mencoba minuman sereal KITA KITE yang aman, lezat, tidak enek, tanpa pengawet, dan sudah terdaftar di BPOM Indonesia.

Berikut beberapa manfaat minuman sereal KITA KITE :

1. SUMBER ENERGI. Karena kandungan karbohidrat kompleknya yang kaya yang memang dibutuhkan tubuh sehingga bagus digunakan sebagai pilihan pengganti sarapan atau kapanpun saat lapar.

2.SUMBER PROTEIN. Sereal juga bermanfaat untuk pertumbuhan dan perkembangan tubuh dikarenakan kaya akan protein. Asupan sereal setiap penting sekali untuk membangun otot tubuh.

3. MENURUNKAN BERAT BADAN. Nah buat yang sedang diet. Sereal dapat membantu menghindarkan dari penimbunan lemak karena sereal adalah makanan rendah lemak. Sehingga bagus untuk mengontrol berat badan dan membantu perut kenyang lebih lama

4.MENCEGAH KANKER. Sereal juga mengandung pitostero, yaitu zat yang membantu dalam pencegahan kanker, terutama kanker payudara dan kanker usus besar. 

5.MENGONTROL GULA DARAH. Sereal juga bermanfaat untuk penderita penyakit diabetes. Serat pada sereal membantu mengurangi kecepatan sekresi glukosa dari makanan, sehingga membantu dalam menjaga kadar gula tubuh.

Karena banyaknya kualitas gizi sereal maka kesimpulannya sereal baik dikonsumsi semua kalangan usia.

Untuk mendapatkan minuman cereal KITA KITE anda dapat menghubungi bapak IZZAN di 0811955212

 

LINKS :

KOPI NAGA KITE, OLEH-OLEHNYA JAKARTE

MINUMAN CEREAL KITA KITE, NIKMAT DAN MENGENYANGKAN

 

Read more…

Sereal merupakan makanan yang sehat karena merupakan penunjang yang tepat untuk memenuhi vitamin, mineral dan berbagai nutrisi penting buat tubuh kita. Sereal juga mengandung serat yang tinggi sehingga bagus untuk mengontrol berat badan. Maka serel bisa dijadikan sebagai pengganti sarapan. Walapun tetap berganti - ganti menu adalah tetap lebih baik. Paling tidak pada saat tertentu sereal adalah oilihan makanan pengganti yang baik. Dan kami membuat sereal dalam bentuk yang mudah dikonsumsi dan dibawa kemana - mana. Bagus dan aman dikonsumsi untuk segala usia. Dan dijamin aman karena sudah terdaftar di BPOM Indonesia.

 

Untuk mendapatkan CEREAL DRINK KITA KITE JAKARTE bisa menghubungi bapak IZZAN di 0811955212. Kami juga membuka kesempatan karir atau peluang bisnis sebagai agen untuk seluruh daerah di Indonesia.

Links :

KOPI NAGA KITE, OLEH_OLEHNYA JAKARTE

MANFAAT CEREAL DRINK KITA KITE JAKARTA

Read more…

Kopi Naga Kite, Oleh - Olehnye Jakarte

Jika Anda mengaku pencinta minuman Kopi, maka Anda harus dan wajib mencicipi KOPI NAGA KITE. Kopi berkualitas dengan rasa yang pas dan aman diminum. KOPI NAGA KITA telah memiliki izin BPOM Indonesia. Dibuat dari biji kopi murni yang terbaik di Indonesia dan proses penyangraian tanpa tampuran beras dan jagung. Tidak menggunakan pengawet. Tidak menggunakan penguat rasa. aman diminum untuk penderita jantung dan maag.

KOPI NAGA KITE juga memiliki citarasa yang nikmat dan aroma yang khas. Mulai sekarang hubungi kami untuk mencoba KOPI NAGA KITE ini. Hubungi Bapak Izzan di 087886677422. Kami juga membuka peluang usaha keagenan di seluruh Indonesia.

 

 

 

 

Link : 

MINUMAN SEREAL KITA KITE, NIKMAT DAN MENGENYANGKAN

MANFAAT CEREAL DRINK KITA KITE JAKARTA

 

Read more…

Menu Sehat, Bergizi & Murah

Makanan merupakan bahan, berasal dari tumbuhan zatau hewan yang dikonsumsi oleh manusia dan mahluk hidup lainnya untuk bertahan hidup, menambah nutrisi dan energi. Makanan yang dibutuhkan oleh manusia adalah makanan yang didapatkan dari hasil pertanian, perkebunan, peternakan, perikanan, dan sumber daya alam lainnya.Makanan yang kita konsumsi setiap harinya mengandung unsur senyawa seperti karbonhidrat, protein, lemak, mineral, vitamin, enzim dan lainnya. Ada 2 katagori makanan yang bisa kita konsumsi setiap hari yaitu  makanan sehat dan makanan tidak sehat.Makanan sehat diolah dengan menggunakan bumbu dapur yang segar dan berkualitas baik untuk tubuh sedangkan makanan tidak sehat merupakan makanan yang diolah dengan bumbu yang kurang berkualitas.

Pengertian makanan & minuman sehat, secara sehat adalah makaanan dan minuman yang memiliki tiga keguanaan, yaitu berperan sebagai zat pembangun, kedua sebagai zat pengatur, ketiga sebagai zat tenaga. Di Indonesia makanan serta minuman sehat biasa disebut 4 Sehat 5 Sempurna.

 

Katagori Makanan Sehat

Tubuh membutuhkan makanan untuk bertahan hidup dan makanan pokok yang setiap hari kita konsumsi terdiri dari bebebrapa jenis, seperti nasi, jagung, kentang,gandum, oatmel, umbi-umbian dan masih banyak lagi. Untuk teman Karbonhidrat anda bisa konsumsi lauk pauk yang kaya akan protein seperti tempe, tahu, daging, telur, ikan, dsbnya.Agar pencernaan lancar, anda membutuhkan sayur mayur yang kaya akan serat dan antioksidan, seperti sayung kanggung, sayur bayam, terong, dan masih banyak lagi.  Lengkapi makanan pencuci mulut yaitu buah apel, markisa, dan juga susu

Hubungi

Astrid

+628121154888

Artikel Terkait :

Wisata Kuliner Tradisional Indonesia

Makanan Tradisional Kota Depok

Read more…

Makanan Tradisional Kota Depok

 

Kota Depok adalah sebuah kota di Profinsi Jawa Barat, Indonesia. Kota ini terletak tepat diselatan Jakarta, yakni antara Jakarta dan Bogor.Dahulu Depok adalah kota kecamatan dalam wilayah kabupaten Bogor, yang kemudian mendapat status kota administratif pada tahun 1982. sejak 20 April 1999, Depok ditetapkan jadi kotamadya ( sekarang kota ) yang terpisah dari kabupaten Bogor. Kota Depok terdiri atas 11 Kecamatan, yang dibagi menjadi 63 kelurahan.Depok merupakan kota penyangga Jakarta. Ketika menjadi kota administratif pada tahun 1982, penduduknya hanya 240.000 jiwa, dan ketika menjadi kotamadya tahun 1999 penduiduknya 1,2 juta jiwa. Universitas Indonesia.Pada tahun 2015, Depok mendapatkan salah satu dari 10 kota di Indonesia yang mendapatkan Penghargaan Laporan Penyelenggaraan Pemerintah Daerah ( LPPD ) disetor ke Kementrian Dalam Negeri sebagai indikator tingkat keberhasilan suatu pemerintahan daerah dalam melaksanakan otonomi daerah.

Sebagai Kota yang strategis dan memeiliki akses jalan langsung ke kota Jakarta, Setiap hari selalu ramai oleh aktifitas masyarakat. Kawasan ini tumbuh pesat bahkan bersaing dengan kota Jakarta

Kalau di kota Jakarta ada kawasan Kemang yang dikenal sebagai surganya kuliner, di kota Depok juga ada Margonda yang dikenal sebagai kawasan yang ramai yang dikelilingi dengan sejumlah restoran-restoran dan tempat nongkrong yang enakk dengan harga murah.

Panganan Jajanan Trend Depok,

Menyediakan Kuliner Tradisional yang sangat terkenal sangat laris karena selain rasanya yang manyoss... harganyapun relatif murah. Menerima pesanan catering, acara pernikahan, ulang tahun, resepsi, rapat dsb. Kalau coba maunya nambah terus...

Hubungi 

Astrid

+628121154888

Artikel Terkait :

Makanan Tradisional Sehat, Bergizi, Murah Kota Depok

Wisata Kuliner Tradisional Indonesia

Read more…

Wisata Kuliner Tradisional Indonesia

Kuliner Tradisional Sebagai Bagian dari Kebudayaan

Salah satu kebudayaan yang dimiliki Indonesia kuliner tradisonal. Masing-masing kota memiliki kuliner yang berbeda. Perbedaan kuliner tradisional Indonesia itu memiliki ciri khas. Jawa Tengah terkenal dengan rasa manisnya, Manado dikenal dengan pedas dsb. Kebudayaan harus terus dilestarikan begitu juga dengan kuliner Indonesia juga harus dilestarikan terutama oleh para generasi muda kita jangan sampai lebih banyak mengenal kuliner dari kebudayaan Barat yang saat ini merajalela di Indonesia. Pengusaha kuliner Indonesia telah mengusung kuliner tradisional lebih luas lagi dengan dibuat kemasan berupa kalengan dsb.

Potensi Kuliner Tradisional Indonesia

Dalam pelajaran sejarah Indonesia berabad-abad lamanya Indnesia dijajah oleh negara lain, salah satu alasanya adalah mereka menginginkan rempah-rempah yang ada di Indonesia. Karena kualitas rempah -rempah Indonesia sangat bagus dan yang terbaik di dunia. Oleh karenanya masakan Indonesia tersebar sekarang di seluruh dunia karena masakan  Indonesia diolah dengan rempah-rempah berkualitas.

Team Kuliner Tradisional Indonesia

Hubungi

Astrid

+628121154888

Artikel Terkait :

Makanan Tradisional Kota Depok

Makanan Tradisional Sehat, Bergizi, Murah Kota Depok

 

Read more…

Manfaat Makan Buah Kurma

Kandungan Buah Kurma

Kurma memiliki kandungan nutrisi yang banyak misalnya Thiamin, Niasin, Folat, Riboflavin sehingga tidak heran jika buah ini banyak manfaat. Buah ini sangat cocok dikonsumsi oleh ibu hamil dan menyusui yang dikarenakan kandungan hormon sejenis Oksitosin. Hormon tersebut dapat membantu untuk merangsang kontraksi otot polos pada rahang ketika menjelang melahirkan. Kurma juga dapat membantu mengurangi pendarahan ketika melahirkan. Pada Masa Pasca melahirkan, sari dari buah kurma dapat membantu menstabilkan kondisi ibu dan mengembalikan nutrisi.

Minuman Segar Buah Kurma

Untuk mendapatkan manfaat lainnya kurma dapat direndam semalaman  ( 8-12 jam ) dengan menggunakan wadah tertutup yang telah diiisi air matang untuk mendapatkan air Nebeez yang diminum esok harinya. air ini dapat bertahan 1-2 hari jika disimpan dilemari es. Manfaatnya dapat membatu membuang zat berbahaya dalam tubuh, pencernaan, serta membuang kelebihan asam pada perut. Tidak hanya buahnya, namun juga biji kurma memiliki manfaat. Caranya dengan mnjemurnya hingga kering kemudian disangrai dan ditumbuk hingga membentuk seperti biji kopi dan siap untuk diseduh. Dalam 100 gram biji kurma terdapat protein sebesar 5,2%, lemak 9,32%, serat 13,6%, minyak kuning-hijau sebesar 8%. Dari olahan biji kurma tersebut bisa dipakai buat lulur dengan dicampur minyak zaitun dan madu. Untuk masalah kebotakan, dengan diolehkan ke kepala dicampur dengan minyak zaitun.

Manfaat Buah Kurma Untuk Kesehatan

Setelah anda mengetahui apa saja kandungan gizi yang terdapat pada kurma, sekarang kita lanjutkan dengan pembahasan mengenai manfaat buah kurma untuk kesheatan manusia. Sangat penting agar dibaca baik-baik.

1. Mencegah Rematik

Makan 15 buah kurma setiap hari dapat memenuhi kebutuhan tubuh akan mineral penting seperti kalsium, kalium, magnesium, sulfur dan boron untuk tulang dan otot.

2. Serat Terbaik untuk Usus

Kurma  mengandung serat larut dalam nbentuk pektin yang lebih banyak dibanding buah-buahan. selian itu serat dari kurma berfungsi sebagai prebiotik yang mendukung pertumbuhan bakteri baik yang sangat dibuituhkan oleh sistem pencernaan

3. Mencegah Kanker Otak

Dengan mengkonsumsi 15 butir setiap hari, sudah memenuhi hingga 80% kebutuhan magnesium dan 70% kebutuhan sulfur sehingga dapat mencagah kangker otak.

4. Sebagai Sumber Energi

Dengan mengkonsumsi 100 gram buah kurma dapat memnuhi kebutuhan energi harian hingga 12-15 %. Jika konsumsi kurma kering, kandungan antioksidannya menjadi berkurang. Kurma merupakan energi instan sehingga sangat baik dikonsumsi pada saat berbuka puasa.

5. Mengobati Demam Berdarah

Membantu meningkatkan jumlah Trombosit pada penderita demam berdarah, dengan pemberian sari kurma adalah 23,90% perhari. Kandungan sari kurma sangat berperan dalam produksi Trombosit adalah sejumlah karbonhidrat seperti Manosa, Galaktosa, Arabinosa dan Xilosa sebgai bahan penyusun Granula Trombosit.

6. Menjaga Kesehatan Jantung

Kurma merupakan buah yahng kaya akan kandungan kalium yang sangat dibutuhkan buat kesehatan jantung dan pembuluh darah karena dapat menstabilkan denyut jantung, mengaktifkan kontraksi otot-otot jantung, dan mengatur tekanan darah.

7. Mencegah Resiko Stroke

Dengan mengkonsumsi minimal 5 butir kurma basah setiap hari sehingga dapat mengurangi 40% resiko stroke. Kebutuhan Kalium sebanyak 400mg/100 gram sudah terpenuhi. Jika ingin mendapatkan jumlah yang lebih banyak bisa mengkonsumsi jus sari buah kurma yang saat ini sudah beredar di pasaran. Namun, pastikan keasliannya dengan membeli di tempat-tempat yang terpercaya dan dapat dipertanggunjawabkan.

8. Melancarkan Pencernaan

Kurma memiliki kandungan serat larut dalam buah masak dan serat tak larut dalam buah yang belum masak. Jika serat larutnya berfungsi membersihkan saluran pencernaan, maka serat tak larut ini bertugan sebagai pendukung perkembangan prebiotik baik yang sangat diperlukan untuk membersihkan sistem pencernaan yang jga berdampak pada lancarnya proses buang air besar (BAB).

9. Aman untuk Penderita Hipertensi

Kurma juga rendah Natrium namun tinggi akan Kalium yang jumlahnya meningkat seiring tingkat kematangannya sehingga cocok dikonsumsi oleh penderita hipertensi.

10. Mecegah Anemia

Kandungan zat besi dan kalsium pada kurma berperan dalam pembentukan sel darah merah. Selain itu kandungan asam askorbatnya juga baik untuk menjaga ketersediaan zat besi dalam tubuh sehingga proses produksi Hemoglobin dapat berlangsung dengan baik. Itulah salah satu manfaat kurma bagi wanita hamil

11. Meningkatkan Daya Ingat dan Kerja Otak

Meningkatkan daya ingat dan juga meningkat kinerja otak. Hal ini karena kandungan Kalium yang tinggi pada kurma dapat melancarkan Distribusi Oksigen ke otak dan memperlancar keseimbangan cairan tubuh.

12. Mencegah Insomnia

Kesulitan untuk tidur tepat waktu kerapkali diderita oleh orang-orang yang sibuk di zaman modern ini. Dampaknya, keseimbangan tubuh mulai terganggu karena sistem Metabolisme yang tidak teratur. Kandungan vitamin B3 dalam buah kurma dapat membantu anda mengurangi gejala insomnia.

13. Aman untuk Penderita Diabetes

Kurma mengandung Karbohidrat sederhana yaitu Glukosa dan Fruktosa. Glukosa adalah Karbohidrat yang sudah siap serap dan membutuhkan Insulin dalam penyerapannya. Sedangkan Fruktosa adalah gula yang terdapat dalam buah-buahan. Untuk masuk ke dalam sel, Fruktosa tidak membutuhkan Insulin, dengan demikian kurma aman bagi pengidap Diabetes Melitus (DM).

14. Bebas Lemak Jenuh

Kurma merupakan buah dengan kandungan serat yang baik dan tidak memiliki kandungan lemak jenuh, kolesterold an sodium. Jadi jangan takut menjadi gendut karena rutin mengkonsumsi buah kurma.

15. Kaya Polifenol

Departemen Pertanian Amerika Serikat ( USDA ) meneliti kurma memiliki total Polifenol yang lebih tinggi dibanding buah atau sayur yang biasa kita konsumsi. Hal ini karena lingkungan tempat kurma tumbuh merupakan lingkungan yang kering seperti gurun sehingga Polifenol lebih banyak terbentuk sebagai bentuk perlindungan buah kurma dari stres. Bagi manusia sendiri, Polifenol memiliki peran sebagai antioksidan yang baik untuk kesehatan. Antioksidan polifenol dapat mengurangi risiko penyakit jantung dan pembuluh darah dan kanker. Terdapat penelitian yang menyimpulkan polifenol dapat mengurangi risiko penyakit Alzheimer.

16. Membantu Perkembangan Otot

Dalam buah kurma juga terkandung Lysine yang berfungsi sebagai Stimulan Otot untuk berkembang. Kandungan Lysine pada kurma ini jauh lebih besar dibanding buah-buahan lain seperti jeruk misalnya. Namun, harap dicatat, bahwa kandungan protein pada kurma kering sudah mengalami penurunan dibanding versi segarnya. Jadi, jika meninginkan manfaat kurma sebagai pembantu perkembangan otot, gunakan kurma segar.

17. Mencegah Penggumpalan Darah

Buah ini juga kaya akan kandungan Asam Salisilat yang berfungsi mencegah penggumpalan darah dan mengendalikan tekanan darah. Darah yang menggumpal sangat berbahaya bagi kesehatan karena dapat menyebabkan resiko stroke dan penyakit jantung.

18. Manfaat untuk Kulit

Dalam dunia kecantikan, Asam Salisilat juga digunakan untuk membersihkan kulit dari berbagai masalah seperti Jerawat, Komedo dan Kelebihan Minyak.

19. Manfaat kurma lainnya

Kurma juga mengandung mineral seperti Fluor yang bagus untuk melindungi kesehatan dan kekuatan gigi. Kandungan Selenium pada kurma juga membantu menjaga sistem kekebalan tubuh. Memiliki khasiat untuk menyembuhkan gatal-gatal, masuk angin, keputihan, sakit perut, sakit kepala dan migrain, membantu meningkatkan kesuburan, hingga menghangatkan tubuh.

Hubungi

Fajar Sofian

+62817621018 ( WA )

+62813 9987 7797

email : fajarsofian@gmail.com

Artikel Terkait :

Kurma Alborz Iran Manis, Murah, Bergizi, Kaya Vitamin & Protein

Read more…

Manfaat Buah Kurma

Sudah menjadi kebiasaan, selama bulan Ramadhan buah kurma menjadi salah satu makanan paforit yang paling dicari, khususnya umat islam diseluruh penjuru dunia yang melaksanakan Ibadh Puasa di bulan Ramadhan. Hal ini karena mereka memiliki keyakinan bahwa makan buah kurma saat berbuka puasa merupakan sunah yang dianjurkanoleh Rasulullah SAW " Berbukalah dengan yang Manis "  Pesan tersebut secara langsung mengingatkan kita untuk menyantap buah kurma saat berbuka puasa.

Keutamaan Buah Kurma

Sejumlah Referensi Ilmiah, baik di dunia Islam ataupun Barat membuktikan bahwa kurma memang memiliki banyak kelebihan dibalik kelezatan dan manisnya yang banyak mengandung gizi, vitamin dan protein yangnyaris lengkap dengan komposisi yang seimbang meskipun hanya berapa biji buah kurma. Kebiasaan Nabi mengkonsumsi kurma segar dan kurma tidak segar ( kering ).

Komposisi

Kurma Alborz Iran ini adalah makanan yang mudah diserap tubuh sehingga bisa segera memenuhi kebutuhan tubuh dalam waktu yang cepat setelah sekian jam tubuh berpuasa karena kurma mengandung zat gula ( campuran glukosa, sukrosa dan fruktosa ), protein, lemak, serat,vitamin A, B1,B2 potasium, kalsium, besi, klorin, tembaga,magnesium, sulfur,fospor dan beberapa enzim. Sementara menurut data base nutrisi USDA ( Departemen Pertanian AS ) kandungan nutrisi untuk 100 gram kurma mengandung 280 kcal ( 1180 kj ), karbonhidrat 7,5 gram, gula 63 gram, serat 8 gram,lemak 0,4 gram,protein 2,5 gram, air 21 gram, vitamin c 0,4 mg, mangan 0,262 mg.

Khasiat Buah Kurma 

  1. Kurma Kering berfungsi untuk menguatkan sel-sel usus dan membantu melancarkan saluran kencing kandung terebut akan mengontrol laju gerak usus dan nmenguatkan rahim saat melahirkan dengan cara merebus kurma kering tersebut.
  2. Kurma basah mampu mengontrol gerak laju rahim dan menambah masa sistole ( kontraksi jantung ketika dipompa kepembuluh nadi ). Disamping itu untuk mencegah terjadinya pendarahan pada saat melahirkan dan mempercepat perngembalian posisi rahim seperti sedia kala.
  3. Karena mengandung kalium yang tinggi kurma dapat mencegah stroke, mengatur denyut jantung, mengaktifkan kontraksi otot dan membantumengatur tekanan darah. Para peneliti mengatakan bahwa dengan memakan satu jenis ekstrak kalium (min 400mg/hari) dapat menurunkan terkena stroke sampai 40% stara dengan 5 butir kurma.
  4. Kurma juga efektif meningkatkan kadar Trombosit bagi penderita demam berdarah dan memperkuat daya tahan tubuh, meningkatkan stamina serta cepat penyembuhan dari sakit.
  5. Sangat Baik untukpertumbuhan tulang dan mencegah osteoporosis.
  6. Mengendalikan Hipertensi dangan mengatur kadar prostaglin yang turut berperan dalam proses tekanan darah.
  7. Melancarkan buang air.
  8. Sangat baik sebagi nutrisi ibu hamil, menyusui.
  9. Banyak mengandung vitamin A yang baik untuk memelihara keehatan mata, metabolisme lemak, kekebalan terhadap infeksi dan menenangkan sel-sel syaraf.

1 karton 12 Duz @600 gram Rp. 550.000

Hubungi

Fajar Sofian

+62817 621 018 ( W A )

+62813 9987 7797

email : fajarsofian@gmail.com

Artikel Terkait :

Manfaat Makan Buah Kurma

Read more…

Info The Kucel Si Kerupuk Pecel

Hubugi langsung via WA/Line +6289676946536 untuk pemesanan kerupuk pecel The Kucel dengan harga terjangkau. Ada the kucel original dengan warna hijau, the kucel pedas dengan warna kemasan kuning, dan the kucel extra pedas dengan warna kemasan merah. Berdasarkan berat bersih, The Kucel dikemas dalam kemasan 50 gr, 100 gr, 200 gr, dan 500 gr. Sanguan lewih nikmat, alias dicampur dengan nasi lebih nikmat. The Kucel adalah inovasi terbaru dari kerupuk bawang yang dicampur dengan bumbu pecel. Lahir di Serang, kini telah pesat dikenal seantero negri. Yuk pesen The Kucel–mu sekarang juga. Sanguan lewih nikmat, apalagi jika dicampur nasi hangat. Kebayang kan nasi hangat dipadu dengan rasa pedas pecel yang menggugah selera? Yuk cobain yuk.

THE KUCEL

Berawal dari rasa penasaran, bagaimana jika kerupuk bawang dipadukan dengan bumbu pecel yang khas? Kemudian lahirlah The Kucel di daerah Serang Banten. Jika Anda mencari The Kucel, maka agen the kucel dan distributor the kucel yang paling mudah ditemukan berada di Serang Banten. Apa sebenarnya The Kucel? The Kucel adalah produk makanan ringan yang baru muncul, namun sedang booming belakangan ini. Jika di Bandung dikenal dengan keripik Ma*cih yang terkenal pedasnya, maka di Serang Banten dikenal kerupuk pecel The Kucel yang dikenal lezatnya, terutama ketika dicampur dengan nasi hangat.

The Kucel terbuat dari bahan dasar kerupuk bawang, serta dicampur dengan bumbu pecel yang diolah dengan teknik khusus. Paduan rasa pecel, daun jeruk, dan renyah kerupuk bawang benar – benar dapat memanjakan lidah Anda. Jika Anda mencoba The Kucel dengan nasi hangat, maka Anda akan merasakan nikmat sebuah makanan yang sesungguhnya. Yuk coba The Kucel. Sanguan lewih nikmat.

The Kucel terbagi menjadi 4 berdasarkan tingkat pedasnya.

Warna Hijau = Tidak pedas.

Warna Kuning = Sedang

Warna Merah = Pedas

Warna Merah Pekat = Extra Pedas

Berdasarkan berat bersih, The Kucel terbagi menjadi 4 pula, yaitu 50 gr, 100 gr, 200 gr, dan 500 gr. Namun, kami juga melayani penjualan perkilo.

AGEN THE KUCEL DI SERANG

Kami sebagai distributor The Kucel menyediakan the kucel dengan stock banyak. Harga murah. Harga reseller jelas lebih murah. Jadi, tidak perlu bingung lagi mencari distributor The Kucel yang terpercaya, karena Anda telah menemukannya, yaitu disini. Langsung saja hubungi WA/Line +6289676946536.

Bagi Anda yang penasaran akan rasa dari kerupuk pecel The Kucel ini, Anda bisa menghubungi kontak WA : +6289676946536

Kami melayani dengan penuh cinta.

The Kucel kerupuk pecel. Sanguan lewih nikmat! (Pake Nasi Lebih Nikmat!)

Follow juga akun Instagram kami : @kerupuk_thekucel

Harga murah! Reseller lebih murah, hehe.

 

Artikel terkait :

Cara Membuat Bumbu Pecel 

Read more…

Cara Membuat Kerupuk Bawang

Hubugi langsung via WA/Line +6289676946536 untuk pemesanan kerupuk pecel The Kucel dengan harga terjangkau. Ada the kucel original, the kucel pedas, dan the kucel extra pedas. Netto, the kucel 100 gr, the kucel 200 gr, dan the kucel 250 gr. Sanguan lewih nikmat, alias pake nasi lebih maknyus. The Kucel adalah inovasi terbaru dari kerupuk bawang yang dicampur dengan bumbu pecel. Lahir di Serang, kini telah pesat dikenal seantero negri. Yuk pesen The Kucel –mu sekarang juga. Sanguan lewih nikmat.

KERUPUK

Ada pepatah mengatakan bahwa taman terlihat kurang indah tanpa adanya bunga, begitu juga dengan hidup, hidup menjadi sepi jika tidak hadir cinta di dalamnya. Nah, pada artikel kali ini kita akan membahas mengenai kerupuk bawang. Ya, istilah kerupuk tentunya sudah dikenal oleh masyarakat seluruh Indonesia, bahkan kancahnya telah menyentuh dunia. Berhubungan dengan pepatah di atas, apakah Anda pernah memakan bakso? Tentu tidak lengkap rasanya jika tidak ditemani dengan kerupuk, bukan? Apakah Anda pernah makan nasi? Hehe, tentu pernah. Nah, rasanya ada yang kurang bukan jika memakan nasi beserta lauk dan sambal tapi tidak dengan kerupuk?

Nah, dari contoh – contoh seperti itu kita dapat tahu bahwa kerupuk ini merupakan makanan ringan yang melegenda dan dikenal oleh seluruh masyarakat di Indonesia dari Sabang sampai Merauke. Ya, mungkin Anda juga salah satu orang yang sering menikmati renyahnya kerupuk bawang dan menjadi pelengkap ketika makan. Namun, pernahkah Anda berpikir bagaimana kerupuk bawang dibuat? Atau pernahkah Anda berpikir untuk membuat kerupuk bawang dengan tangan sendiri? Oke, pada artikel kali ini kita akan membahas mengenai cara membuat kerupuk bawang. Yuk simak cara – caranya.

CARA MEMBUAT KERUPUK BAWANG

Seperti yang kita tahu bahwa kerupuk adalah makanan ringan legendaries yang memiliki banyak rasa dan kreasi – kreasi menarik. Nah, pada kesempatan kali ini kita akan membahas mengenai cara membuat kerupuk bawang dengan bahan dasar utamanya hanya bawang dan bumbu – bumbu lain, tidak menggunakan campuran udang seperti kerupuk udang, misalnya. Jadi, ini benar – benar murni kerupuk bawang. Bagaimana cara membuatnya? Bahan apa saja yang dibutuhkan untuk membuat kerupuk bawang?

Bahan – bahan yang diperlukan :

  • 2kg tepung terigu.
  • ½ sendok the merica bubuk.
  • 25 siung bawang putih yang dihaluskan.
  • Minyak untuk menggoreng secukupnya.
  • 20 butir bawang merah yang dihaluskan.
  • Air matang.
  • 2 sendok makan ketumbar.
  • 1 sendok makan soda kue.
  • Daun pisang untuk membungkus secukupnya.
  • 2 sendok makan seledri cincang.

Itulah bahan – bahan yang perlu Anda siapkan. Sedikit, kan? Tidak terlalu banyak, hehe. Mudah dan simple.

Langkah – langkah membuat kerupuk bawang :

  1. Masukkan semua bahan kedalam wadah yang sudah disiapkan kecuali minyak dan air
  2. Tuang sediki demi sedikit air sambil diuleni dengan tangan hingga adonan menjadi halus
  3. Bagi adonan menjadi beberapa bagian lalu digulung memanjang dan dibungkus dengan daun pisang
  4. Kukus adonan selama 3-4 jam hingga adonan benar-benar matang
  5. Diamkan adonan yang sudah dikukus sampai hangat
  6. Potong-potong adonan kerupuk dengan ukuran sesuai selera asal jangan terlalu tebal lalu dijemur hingga benar-benar kering
  7. Goreng kerupuk yang sudah dijemur kering dalam minyak yang sudah panas sampai matang dan merekah, angkat, tiriskan dan sajikan dengan makanan yang anda suka

Itulah beberapa langkah yang dapat Anda praktekkan untuk membuat kerupuk bawang yang gurih dan renyah. Selain digunakan untuk pelengkap ketika makan, kerupuk bawang juga sangat cocok digunakan sebagai cemilan sehari – hari. Apalagi, dewasa ini telah banyak hadir inovasi baru akan kerupuk bawang. Salah satunya adalah kerupuk The Kucel, yaitu kerupuk bawang yang dipadukan dengan bumbu pecel. Sangat lezat dimakan, apalagi dicampur dengan nasi hangat. Maknyus.

THE KUCEL SI KERUPUK PECEL

Sanguan lewih nikmat. Itulah slogan dari produk makanan ringan The Kucel. Apa itu The Kucel? The Kucel adalah produk makanan ringan baru yang saat ini sedang booming dan hits. Dibuat oleh warga Serang Banten, kini The Kucel telah dikenal hampir di seluruh kota di Indonesia. Cita rasa pecel yang khas, serta aroma daun jeruk yang begitu terasa menjadi nilai lebih dari produk kerupuk pecel The Kucel ini. Selain itu, kerupuk bawang yang diolah dengan teknik khusus dan mutakhir, menjadikannya sangat renyah dan gurih ketika digigit. Terlebih, kerupuk pecel The Kucel ini memang benar – benar nikmat jika disantap berbarengan dengan nasi hangat.

Bagi Anda yang penasaran akan rasa dari kerupuk pecel The Kucel ini, Anda bisa menghubungi kontak WA : +6289676946536

Kami melayani dengan penuh cinta.

The Kucel kerupuk pecel. Sanguan lewih nikmat! (Pake Nasi Lebih Nikmat!)

Follow juga akun Instagram kami : @kerupuk_thekucel

Harga murah! Reseller lebih murah, hehe.

 

Artikel terkait :

Info The Kucel Si Kerupuk Pecel 

Read more…

Cara Membuat Bumbu Pecel

Langsung saja kontak WA/Line +6289676946536 untuk pemesanan kerupuk pecel The Kucel dengan harga terjangkau. Ada the kucel original, The Kucel sedang, the kucel pedas, dan the kucel extra pedas. Netto, the kucel 50 gr, 100 gr, the kucel 200 gr, dan the kucel 500 gr.

 

SAMBAL PECEL

Tuhan dengan segala kuasa-Nya telah menciptakan manusia dengan kondisi yang paling sempurna dibandingkan makhluk ciptaan-Nya yang lain. Ya, pada artikel kali ini kita akan membahas tentang salah satu nikmat yang diberikan oleh Tuhan pada manusia, yaitu lidah. Benar, dengan lidah seseorang bisa merasakan indahnya dunia. Dengan lidah, seseorang dapat menikmati pekatnya kopi hitam. Dengan lidah, kita semua dapat merasakan aneka rasa kuliner di seluruh dunia.

Nah, satu dari sekian banyak kuliner di nusantara ini, yang akan kita bahas disini adalah bumbu pecel. Dewasa ini, adakah masyarakat Indonesia yang masih belum mengenal bumbu pecel? Bumbu pecel telah dikenal di seluruh Indonesia, dari Sabang sampai Merauke. Ya, hampir semua orang di nusantara telah mengenal bumbu khas yang satu ini, terutama mereka yang tinggal di pulau Jawa, tentu bumbu pecel sudah tak asing lagi di telinga, bahkan sudah menjadi santapan sehari – hari, hehe.

Bumbu pecel telah dikenal oleh masyarakat nusantara. Biasanya bumbu berbahan dasar kacang tanah ini sering dijadikan sebagai bumbu pelengkap ketika makan, pelengkap ketika menyantap gorengan, dan lain sebagainya. Soal rasa, tidak dapat dipungkiri lagi bahwa bumbu pecel memang memiliki rasa khas yang menggelegar di lidah. Tak heran jika banyak orang yang menyukai bumbu pecel. Nah, lalu bagaimana cara membuat bumbu pecel ini? Berikut akan dijelaskan cara membuat sambal pecel.

CARA MEMBUAT SAMBAL PECEL

Sambal pecel memang terlihat lezat. Lantas, bagaimana cara membuatnya? Mudah saja, kok. Yuk lihat apa saja bahan yang dibutuhkan untuk membuat sambal pecel.

Bahan yang diperlukan :

  • 1kg kacang tanah, lengkap dengan kulit arinya.

  • 150 gr cabe merah keriting.

  • ½ kg gula merah.

  • 6 buah kencur.

  • 10 lembar daun jeruk purut.

  • 7 siung bawang putih.

  • 10 butir cabe rawit merah.

  • 5 sdm air asam jawa.

  • 3 sdm garam.

  • 100 ml minyak untuk menumis bumbu.

Itulah bahan – bahan yang perlu Anda siapkan di rumah untuk membuat sambal pecel yang lezat. Bagaimana? Mudah, bukan? Sedikit bahan – bahannya, kan? Hehe, yuk kita lanjut ke tahap cara pembuatan sambal pecel.

Langkah – langkah membuat sambal pecel :

  • Pertama, goreng hingga matang kacang tanah, lalu tumbuk hingga halus. Kemudian campurkan dengan gula merah, lalu tumbuk kembali dengan ulekan atau blender hingga benar-benar halus dan tercampur rata.
  • Nyalakan kompor, kemudian panaskan minyak goreng, lalu gunakan untuk menumis goreng cabe, bumbu, bawang putih, kencur, dan daun jeruk hingga matang dan layu. Jika telah masak, angkat lalu haluskan.
  • Kemudian campurkan bumbu yang telah dihaluskan tadi dengan garam dan air asam jawa, lalu campurkan dengan wadah yang berisi kacang tanah tadi. Aduk hingga rata menggunakan tangan yang dibungkus dengan plastic bersih. Lalu rasakan dengan penuh cinta, apakah sudah pas? Atau masih ada yang kurang? Jika dirasa masih ada yang kurang, maka Anda dapat menambahkan bumbu yang dirasa masih kurang tadi.
  • Terakhir, masukan ke dalam wadah berpenutup, lalu simpan di lemari pendingin.
  • Selesai deh. Mudah, kan?

Itulah cara – cara yang bisa Anda lakukan untuk membuat sambal pecel. Sambal pecel buatan sendiri pasti deh lebih nikmat, hehe.

KERUPUK PECEL THE KUCEL

Jika kita berbicara tentang kerupuk, tentu kerupuk adalah makanan ringan yang sangat akrab di telinga masyarakat. Namun, bagaimana jadinya jika ada kerupuk bawang yang dipadukan dengan bumbu pecel yang khas? Mau tau rasanya? Kini produk kerupuk hadir dalam bentuk inovasi baru. Ya, kerupuk dipadu dengan bumbu pecel. Produk tersebut diberi nama The Kucel si kerupuk pecel.

Bagi Anda yang penasaran akan rasa dari kerupuk pecel The Kucel ini, Anda bisa menghubungi kontak WA : +6289676946536

Kami melayani dengan penuh cinta.

The Kucel kerupuk pecel. Sanguan lewih nikmat! (Pake Nasi Lebih Nikmat!)

Follow juga akun Instagram kami : @kerupuk_thekucel

Harga murah! Reseller lebih murah, hehe.

 

Artikel terkait :

Cara Membuat Kerupuk Bawang 

Read more…

Ingat Palembang, ingat pempek. Setidaknya itu lah gambaran betapa pempek sudah menjadi ikon dari Palembang Sumatera Selatan. Kalau sedang berkeliling di Kota Palembang, akan dengan mudah dijumpai pempek, mulai dari kelas pikulan, gerobak dorong, pinggir jalan, emperan warung sampai restoran modern. Tinggal milih saja, mana yang sesuai yang sreg di hati dan ............. isi dompet :) 

Berdasar cerita rakyat yang banyak dinukil dalam beberapa artikel tentang pempek, asal muasal pempek atau kadang disebut juga empek-empek, adalah plesetan dari panggilan kepada "Apek", istilah untuk lelaki tua keturunan Cina, yang menjajakan makanan olahan yang dibuat dari ikan. Karena lebih seringnya orang memanggil Apek dengan nama yang diplesetkan "peek....peek..", maka jadilah pempek dikenal sebagai makanan olahan yang dijajakan tersebut.

Bahan dasar dari pempek adalah ikan, dan karena di Palembang banyak ditemui ikan gabus, sehingga wajar bila olahan pempek di Palembang didominasi ikan gabus. Meskipun pada dasarnya, bisa saja membuat pempek dari ikan jenis lainnya. 

Karena bahan dasar pempek dari ikan yang penuh dengan gizi, protein, tentu cukup disayangkan apabila dalam proses pengolahannya justeru mengurangi nilai gizi yang dikandungnya. Apalagi kalau justeru menyebabkan timbulnya potensi penyakit, dikarenakan tercampurnya bahan-bahan yang sebenarnya kurang direkomendasikan oleh ahli gizi, sebagai bahan campuran makanan. 

Oleh karena itu, olahan pempek yang sehat adalah pempek yang tidak menggunakan penguat rasa Mecin/MSG (Mono Sodium Glutamat), dan tentunya tanpa bahan pengawet, pewarna. Dan tren penikmat kuliner saat ini pun, memperlihatkan kecenderungan untuk konsumsi makanan sehat dengan (salah satunya) menghindari makanan yang ber-MSG. Kebiasaan baik ini tentu patut dan bahkan sangat baik untuk terus dikampanyekan ke tengah masyarakat luas. Bukankah penyakit itu kebanyakan bersumber dari makanan dan juga pola makannya?

Ada hal lain yang juga penting untuk dipertimbangkan dalam produk makanan pempek ini, yakni kuah pempek atau yang dikenal dengan "Cuko". Sebaik apapun kualitas pempeknya, tanpa cuko yang sedap, akan mengurangi secara signifikan kenikmatan dari pempek tersebut. Ibarat garam pada sayur, seperti itu pula manfaat cuko terhadap pempek. Cuko ini lah yang membuat pempek memiliki kekhasan tersendiri dibandingkan dengan produk makanan hasil olahan ikan lainnya.

So, apakah harus ke Palembang untuk menikmati pempek asli rasa Palembang? Tentu tidak bukan?!

Untuk penikmat kuliner pempek khususnya di daerah Bogor dan sekitarnya, kami tawarkan produk olahan pempek ikan, asli buatan wong Palembang, tanpa MSG, pemutih, pengenyal, dan pengawet makanan. Dan tidak perlu kuatir dengan rasanya, insya Allah tidak kalah dengan pempek yang menggunakan MSG. Demikian pula dengan rasa cuko-nya yang pas, insya Allah tidak kalah dengan produk pempek branded lainnya yang sudah dikenal di pasaran. Soal harga, sangat bersahabat di kantong. 

Jadi, tunggu apa lagi. Silahkan hubungi Pempek Ce' Ya +6285267009120 (sms/wa/call). Tersedia pempek Kapal Selam, Kulit, Telur Kecil, Lenjer, Adaan, Tekwan.

Read more…

Rempeyek Teri Medan

Hubungi mbak Sri 087886807360 (sms/telp) BBM 5B56170D untuk memesan Rempeyek Teri yang garing dan nikmat. 

Secara umum, rempeyek adalah adonan tepung beras yang dibumbui dan diencerkan dengan air hingga membentuk adonan agak kental dan diberi bahan pengisi. Rempeyek dibedakan namanya sesuai bahan pengisi yang ada di dalamnya. Misalnya, Rempeyek Kacang Tanah dengan bahan pengisi kacang tanah, Rempeyek Kacang Hijau dengan bahan pengisi kacang hijau, begitu pula Rempeyek Teri Medan dengan bahan pengisi teri medan.  

Ikan Teri merupakan jenis ikan yang berukuran kecil yang berasal dari laut Indonesia. Ikan teri sendiri memiliki kandungan nutrisi dan gizi yang sangat tinggi dan baik untuk kesehatan tubuh kita. Antara lain yaitu: Protein, Kalsium, Fosfor, Zat besi, Vitamin A, Vitamin B1, dll.

Agar tidak bosan dan lebih awet maka ikan teri diolah menjadi rempeyek teri yang garing dan nikmat. Sebagai salah satu pilihan untuk lauk keluarga anda, tidak ada salahnya anda coba rempeyek teri medan kami.

Untuk itu segera hubungi kami di nomor hp yang tertera di atas. Sebaiknya anda memesan 1 hari sebelumnya dan tunggu konfirmasi dari kami karena kami menjual produk yang fresh. 

NB: Pengiriman lewat ojek online.

Artikel Terkait:

Rempeyek Kacang Tanah Renyah

Rempeyek Kuliner Tradisional Indonesia

Read more…

Rempeyek Kacang Hijau Kriuk

Segera hubungi mba sri no hp 087886807360 (sms/telp), WA 0895328211860 untuk memesan rempeyek kacang hijau yang garing.

Kacang Hijau adalah sejenis palawija yang dikenal luas di daerah tropika. Tumbuhan yang tergolong suku polong-polongan ini memiliki banyak manfaat dalam kehidupan sehari-hari antara lain sebagai sumber bahan pangan berprotein nabati tinggi.

Rempeyek Kacang Hijau 

Dengan memanfaatkan kacang hijau sebagai bahan dasar untuk membuat rempeyek, kami berharap agar masyarakat juga bisa merasakan manfaat dari kandungan kacang hijau ini. Rempeyek kacang hijau merupakan salah satu bentuk variasi mengolah makanan/camilan dari bahan dasar kacang hijau. Rempeyek kacang hijau tidak kalah enaknya dengan rempeyek kacang tanah. Pelanggan saya sangat ketagihan dengan rempeyek kacang hijau ini. 

Ingin menikmati dan merasakan rempeyek kacang hijau kami???

Segera hubungi mbak Sri no hp 087886807360 (sms/telp) 

                                     BBM 5B56170D

Artikel Terkait:

Rempeyek Teri Medan

Rempeyek Kuliner Tradisional Indonesia

 

Read more…

Rempeyek Kuliner Tradisional Indonesia

 

Silahkan hubungi mbak Sri WA 0895328211860, hp 087886807360, BBM 5B56170D untuk pemesanan rempeyek renyah. 

Rempeyek atau peyek termasuk jenis makanan pelengkap dari kelompok gorengan yang dapat disajikan dan dinikmati dengan berbagai macam hidangan. Misalnya, rempeyek dapat dinikmati secara langsung sebagai camilan makanan ringan saat nonton TV atau bersantai dengan anggota keluarga. Selain itu, rempeyek juga dapat disajikan sebagai teman makan nasi pengganti kerupuk atau disajikan sebagai bahan campuran pelengkap pecel maupun gado-gado.

Rempeyek Teri Medan

Secara umum, rempeyek adalah gorengan tepung beras yang dicampur air hingga membentuk adonan agak kental, diberi bumbu-bumbu dan irisan daun jeruk serta diberi pengisi dari bahan kacang-kacangan seperti kacang tanah, kacang hijau, kacang kedelai, dll. Ada juga pengisi dari bahan pangan hewani seperti teri, ebi, dll. Beberapa macam rempeyek sesuai pengisi merupakan salah satu bentuk keragaman kuliner tradisional Indonesia yang perlu kita lestarikan. Karena rempeyek dibuat dengan bumbu dan rempah-rempah asli dengan citarasa khas Indonesia.

Rempeyek Kacang Hijau

 

Rempeyek dapat dengan mudah ditemukan di warung makan, pasar, pedagang keliling maupun pasar swalayan. Di daerah pedesaan, peyek biasanya disajikan ketika ada acara kenduri/tasyakuran, pernikahan, lebaran dan beberapa acara kekeluargaan lainnya.

Rempeyek dengan tekstur garing dan citarasa yang gurih sangat disukai kebanyakan masyarakat. Renyahnya rempeyek membuat banyak orang ketagihan sehingga tidak mau berhenti saat menyantapnya sebelum rempeyeknya habis.

Ingin menikmati rempeyek yang gurih dan renyah????

Segera hubungi kami untuk pemesanan rempeyeknya. 

Ibu Sri no HP 087886807360 

               BBM 5B56170D

Read more…

Kacang Oven Camilan Khas Jepara

Kacang Oven "Mulya Jaya" merupakan kacang oven berkualitas karena terbuat dari kacang pilihan. 

Jepara yang terkenal sebagai "Kota Ukir" ternyata memiliki kuliner/camilan khas yaitu Kacang Oven. Kacang Oven merupakan makanan/camilan khas dari Kota Jepara. Kacang Oven merupakan olahan kacang tanah yang diproses dengan cara di sangrai menggunakan pasir putih. Karena proses pembuatannya tidak menggunakan minyak goreng, sehingga kacang terasa gurih, renyah dan tidak berminyak.

Hubungi ibu sri no hp 087886807360 (sms/telp) bbm 5B56170D untuk pemesanan kacang Oven Asli Jepara.

Bahan baku kacang oven adalah kacang tanah yang dapat ditanam dan tumbuh baik di daerah Jepara. Kecocokan tanah dan cara penanamannya yang baik dengan bibit unggul menghasilkan kacang tanah yang berkualitas. Pemberian bantuan penyediaan bibit unggul kepada para petani merupakan salah satu bentuk perhatian Pemerintah Kabupaten Jepara melalui Dinas Pertanian. Bahan baku yang tersedia ternyata mencukupi kebutuhan home industri yang ada di Jepara. 

Kami menyediakan beberapa pilihan kemasan, antara lain: 

  • Kemasan 250gr 
  • Kemasan 500gr

Read more…

Olahan Dendeng Ayam Asap Spesial di Jakarta

Tujuan dari pengolahan dan pengawetan daging ialah untuk memperpanjang daya simpan dan untuk meningkatkan cita rasa yang sesuai dengan selera konsumen serta dapat mempertahankan nilai gizinya sehingga diharapkan dapat memperluas rantai pemasaran daging olahan tersebut. Beberapa cara pengolahan daging yang dapat dilakukan antara lain denganproses pengeringan (dendeng), pengasapan (daging asap, dendeng), pengasaman (salami), pemanasan (abon), atau kombinasi (sosis,bakso,nugget,kornet dan lain-lain)

Dendeng Ayam Asap Spesial Akang merupakan salah satu makanan tradisional Indonesia yang diolah melalui proses kombinasi pengeringan dan pengasapan sekaligus. Disebut dendeng ayam kering karena diproses dengan maksud untuk mengeluarkan atau menghilangkan sebagian besar kadar air yang dikandungannya melalui penggunaan energi panas menggunakan oven. Disebut dendeng ayam asap karena dilakukan dengan proses pengasapan yang dialirkan melalui perapian selama lebih dari 12 jam.

Dendeng Ayam Kering Spesial Akang diolah dari fillet ayam segar yang diawali dengan menggiling daging yang kemudian dicampur dengan bumbu-bumbu pilihan. Selanjutnya dibentuk dalam lembara-lembaran dengan ketebalan lebih kurang 5 mm.    

               

Bumbu-bumbu atau rempah-rempah yang menjadi racikan dalam olahan dendeng ayam spesial akang berperan penting dalam meningkatkan flavor sehingga meningkatkan kesukaan para konsumen, disamping memberikan sifat antimikrobial dan antioksidan dan memberikan efek penampakan permukaan produk yang menarik.

Pengasapan dapat mengawetkan dan meningkatkan flavor karena asap mengandung senyawa-senyawa kimia seperti formiat, asetat, butirat, kaprilat, vanilat dan asam siringat, dimetoksifenol, metil glioksal, furfural, alkohol-alkohol, formaldehida, dan lain-lain. Semua senyawa tersebut berperan sebagai antimikrobial, antioksidan dan flavoring.

Pengasapan dapat dilakukan secara tradisional, yaitu dengan menggantungkan produk di ruang pengasapan dimana daging tidak boleh saling bersentuhan. Asap dibuat di luar ruang pengasapan yang dikipasi untuk mengarahkan asap ke produk. Asap dibuat dari kayu, serbuk gergaji, serabut kelapa dan lain-lain. Pada pengasapan modern ruang asap dilengkapi dengan alat untuk proses pemanasan dan proses pemakaian asap. Dengan kelengkapan alat ini,temperatur, kelembaban relatif dan kepadatan asap dapat dikontrol.  Produk olahan daging yang biasa diasap adalah sosis dan di beberapa wilayah juga memasukkan dendeng sebagai daging asap.

Yang unik dari Dendeng Ayam Asap Spesial Akang adalah dalam proses pengasapannya yang menggunakan bamboo sebagai alasnya dan selama proses pengasapan saling bersinergi menghasilkan aroma khas Dendeng Ayam Spesial Akang yang kering, jadi bolehlah Dendeng Ayam Spesial Akang ini sebagai Dendeng Ayam Kering dan Dendeng Ayam Asap.

            Untuk menikmati Olahan Dendeng Ayam  Asap Spesial Akang silahkan hubungi kami (Nisa/Uyun) di +6281296060265 bisa WA/SMS ataupun Telpon.

           

Link terkait :

Mengenal Daging Ayam dan Manfaatnya Bagi Kesehatan

Jual Dendeng Ayam Asap Spesial Akang di Senen Jakarta Pusat

Lezatnya Dendeng Ayam Kering Spesial Akan di Pasar Minggu Jakarta Selatan

Read more…

Rendang Di Mata Dunia

Hubungi Eyang Chaniago di +62816780942 untuk informasi rendang paru dan aneka rendang lainnya.

Siapa yang tidak kenal Rendang bagi orang Indonesia? Tetapi siapa yang menyangka, bahwa Rendang merupakan makanan terlezat di dunia yang mengalahkan makanan-makanan favorit dunia seperti Sushi dan Ramen (Jepang), Pizza, Lasagna dan Spaghetti (Italia) bahkan kebab (Turki) ataupun Cheesburger (Amerika Serikat). Berdasarkan sebuah survei yang dilakukan pada 7 September 2011, bagi pemerhati stasiun berita CNN, yang dimuat pada laman CNNGo dan dihimpun melalui akun CNN di jejaring sosial Facebook. sekitar 35.000 orang setuju bahwa Rendang merupakan makanan paling enak di dunia dan wajib dicoba.

Dikenalnya Rendang di dunia tidak luput dari pengalaman para turis-turis asing yang pernah datang ke Indonesia dengan mencicipi Rendang secara langsung ataupun dari warga negara Indonesia yang tinggal di luar negeri yang telah memperkenalkan masakan Indonesia disana. Mulai dari promo semacam pameran masakan sampai dengan ada yang mendirikan restoran Indonesia di luar negeri atau hanya sekedar menambahkan menu masakan Rendang pada restoran asia di luar negeri.

Masakan Asia memang terkenal akan kaya rempah, tetapi masakan kaya rempah dan pedas ini adalah sensasi tersendiri dan Rendang adalah salah satunya. Mungkin karena hal inilah Rendang dikenal dunia karena dianggap "nekat" bagi yang mengkonsumsi nya. Yang mana apabila alat pencernaan tidak terbiasa dengan masakan Rendang, selain pedas di mulut, terasa panas juga di pencernaan.

Selain Rendang, menurut survei CNN tersebut ada juga makanan terlezat asal Indonesia seperti Nasi Goreng dan Sate yang masuk dalam daftar makanan terlezat di dunia. Maka sudah seharusnya kita bangga dengan masakan sendiri karena tidak kalah enak dengan masakan-masakan khas negara lain.

Berikut daftar 50 makanan paling lezat di dunia versi pembaca CNN:


1. Rendang, Indonesia
2. Nasi Goreng, Indonesia
3. Sushi, Jepang
4. Tim yam goong, Thailand
5. Pad thai, Thailand
6. Som tan (salad pepaya), Thailand
7. Dim sum, Hong Kong
8. Ramen, Jepang
9. Peking duck, China
10. Massaman curry, Thailand
11. Lasagna, Italia
12. Kinchi, Korea
13. Chicken rice, Singapura
14. Sate, Indonesia
15. Ice cream, AS
16. Kebab, Turki
17. Gelato, Italia
18. Croissant, Prancis
19. Green curry, Thailand
20. pho, Vietnam
21. Fish 'n' chips, Inggris
22. Egg tart, Hong Kong
23. Bulgogi, Korea
24. Fried rice, Thailand
25. Chocolate, Meksiko
26. Penang assam laksa, Malaysia
27. Tacos, Meksiko
28. Barbeque pork, Hong Kong
29. Chili crab, Singapura
30. Cheeseburger, AS
31. Fried rice, AS
32. Lobster, Global
33. Seafood paella, Spanyol
34. Shrimp dumpling, Hong Kong
35. Neapolitan Pizza, Italia
36. Moo nam tok, Thailand
37. Potato chips, AS
38. Warm brownie and vanilla ice cream, Global
39. Masala dosa, India
40. Bibimbap, Korea
41. Galbi, Korea
42. Hamburger, Jerman
43. Fajitas, Meksiko
44. Laksa, Singapura
45. Roti prata, Singapura
46. Sirup Maple, Kanada
47. Fettucini alfredo, Italia
48. Parma Ham, Italia
49. Lechon, Filipina
50. Goi cuon, Vietnam

Meskipun Rendang dinobatkan sebagai makanan terlezat di dunia tetapi secara daya saing dapat dikatakan masih kurang populer jika dibandingkan dengan makanan-makanan negara lain. Beberapa faktor penyebabnya, dari cara penyajiannya, bumbu yang susah didapat dan restoran penyedia menu Rendang (untuk di luar negeri). Sudah menjadi tugas kita apalagi bagi generasi muda yang harus mulai melestarikan masakan Indonesia dan tidak terlalu meng-agung-kan masakan luar negeri. Jangan sampai masakan Rendang di-klaim negara lain sebagai masakan tradisional negara tersebut.

:)

Read more…

Mengenal Daging Ayam

Ayam adalah hewan unggas yang paling umum di seluruh dunia, dan telah diternakkan dan dikonsumsi sudah selama ribuan tahun lalu. Hingga abad ke-19, ayam masih hanya dipelihara di rumah tangga, dengan tujuan untuk daging serta diambil telurnya. Dan pada akhir dari ke-19 dan awal abad ke-20, peternakan ayam rumahan menjadi cikal bakal peternakan ayam untuk tujuan bisnis, karena permintaan pasar yang terus meningkat. Skala peternakan ayam yang besar telah memunculkan banyak varian ayam untuk meningkatkan produksi ayam.

Daging merupakan jaringan hewan dan produk hasil pengolahan jaringan-jaringan tersebut yang sesuai untuk dimakan serta tidak menimbulkan gangguan kesehatan bagi yang mengkonsumsinya (soeparno, 1998). 

Berdasarkan karateristik histologi, biokimia dan asal ternak, daging dibedakan menjadi dan daging putih.


 

Daging merah memiliki serat yang sempit, kaya dengan pigmen (mioglobin), mitokondria dan enzim respirasi yang berkaitan dengan tingginya aktivitaas otot dan kandungan glikogennya yang rendah.

Daging putih memiliki serat yang yang lebih besar dan lebar, sedikit mioglobin dan enzim resiprasinya berkaitan dengan aktivitas otot yang singkat dan kandungan glikogen yang tinggi. Daging putih memiliki kadar protein yang lebih tinggi, kadar lemak dan kolesterol yang rendah dibandingkan daging merah.

Daging ayam memiliki warna putih keabuan yang cerah, bila disentuh terasa lembab dan lengket. Seratnya halus, lembut sehingga mudah mudah digiling dan dicerna. Beraroma tidak menyengat dan tidak berbau amis.  

Kandungan gizi daging ayam Menurut USDA, 100 g ayam mengandung air (65 g), energi (215 kkal), protein (18 g), lemak (15 g), lemak jenuh (4 g), kolesterol (75 mg), kalsium (11 mg), besi (0,9 mg), magnesium (20 mg), fosfor (147 mg), kalium (189 mg), natrium (70 mg), dan seng (1,3 mg). Di antara vitamin dalam daging ayam antara lain vitamin C, vitamin B1 (hiamin), riboflavin, niacin, vitamin B-6(pyridoxamine), folat, vitamin B-12, vitamin A, vitamin E (tocopherol), vitamin D dan vitamin K.    

Manfaat makan daging ayam bagi kesehatan: 

Manfaat makan daging ayam bagi kesehatan jelas sangat tinggi, karena daging ayam mengandung protein tinggi, serta vitamin dan mineral. Makan daging ayam juga diyakini dapat membantu menurunkan berat badan, mengontrol kadar kolesterol, tekanan darah serta  mengurangi risiko kanker.

Protein sangat penting dalam diet sehat kita. Protein yang ada pada ayam adalah asam amino yang bermanfaat untuk membangun blok otot kita. Nilai yang disarankan untuk kebutuhan protein dalam diet harian adalah 1 gr per 1 kg berat badan, atau 0,4 gr protein per pon berat badan.

Daging ayam merupakan juga sumber vitamin dan mineral yang sangat baik. Kandungan vitamin yang terkandung didalamnya misalnya, Vit B yang berguna untuk mencegah katarak dan gangguan kulit, meningkatkana kekebalan tubuh, memperlancar pencernaan, memperbaiki sistem syaraf, mengurangi/menghambat rambut beruban dan mengurangi gangguan jantung. Vitamin D, membantu penyerapan Kalsium dan menguatkan tulang. Vitamin A menjaga penglihatan mata dll.

Read more…

Ingin tahu rasanya Kentang Mustofa???

Hubungi segera ibu sri +62895328211860 (sms/wa) atau bbm 5B56170D

Kentang Mustofa merupakan makanan tradisional yang terbuat dari bahan dasar kentang. Kentang dirajang/diserut berbentuk korek api dan digoreng kering. Lalu dibumbui dengan rasa pedas manis, tapi rasa pedasnya masih dapat dikonsumsi oleh anak-anak. Kentang Mustofa diolah tanpa menggunakan  bahan pengawet, zat warna dan MSG.

Kentang Mustofa yang saya jual yaitu Kentang Mustofa "ceu'yan". Kentang Mustofa "ceu'yan" terdiri dari beberapa variasi campuran antara kentang, teri, dan kacang tanah. Karena banyaknya variasi sehingga dapat memenuhi keinginan sesuai selera konsumen. Pilihan variasi itu antara lain:

  1. Kentang Original
  2. Kentang Pedas Manis
  3. Kentang Balado + teri
  4. Kentang Balado + kacang
  5. Kentang Balado + teri + kacang


Kentang Mustofa "ceu'yan" sangat cocok sebagai camilan ataupun menu pendamping bagi keluarga anda. Karena garing dan kriuk kentangnya ditambah teri dan kacang sehingga dapat dijadikan lauk. Kentang Mustofa "ceu'yan" saat disajikan bersama dengan nasi hangat akan terasa sangat nikmat disantap bersama keluarga anda.

Kentang Mustofa yang garing sangat awet sehingga dapat dijadikan bekal untuk anak-anak anda yang sedang kost, yang ada di pesantren maupun untuk lauk saat anda berada dalam perjalanan. Kentang Mustofa dengan kemasan yang baik juga dapat dijadikan oleh-oleh saat berkunjung pada orangtua/kerabat maupun teman. Selain itu, kentang mustofa juga dapat dijadikan bekal saat anda piknik.

Kentang Mustofa yang terdiri dari kentang, teri, kacang. dimana bahan-bahan tersebut begitu banyak manfaatnya bagi tubuh kita. Oleh karena itu, tunggu apalagi??? Segera pesan kentang Mustofa "ceu'yan" agar dapat menikmati kelezatan dan nikmatnya bersama keluarga anda tercinta.

Untuk pemesanan silahkan hubungi:

Ibu Sri +62895328211860 (sms/wa)

                    5B56170D  (BBM)

Read more…
RSS
Email me when there are new items in this category –